杭州興達(dá)通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程,白鐵通風(fēng)管道施工安裝,杭州白鐵通風(fēng)工程,杭州廚房排油煙,紹興白鐵通風(fēng)工程,杭州油煙凈化工程,杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計(jì),杭州廚房酒店消防排煙工程,杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。
消防設(shè)施配備不齊全是飯店廚房火災(zāi)損失較大的一方面原因,油煙管道的特殊性,也導(dǎo)致這類火災(zāi)蔓延迅速,撲救難度大。
油煙管道相對封閉,油垢剛起火時很難發(fā)現(xiàn)。濃煙向上竄時,經(jīng)風(fēng)機(jī)抽吸,白鐵通風(fēng)管道安裝,以及受煙囪效應(yīng)影響,明火會在內(nèi)部蔓延。此外,由于管道曲折、較長,一般的滅火劑打不到內(nèi)部的火焰,很多時候要拆開煙道滅火,也容易引燃周邊可燃物,費(fèi)時費(fèi)力。
這就更能說明‘防’是一位的,一定要重視對油煙管道 的定期清理。
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在建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中,廚房一般設(shè)計(jì)在南北朝向房子的北面。在南方的家居建筑中,有一個獨(dú)特的景象--無煙灶臺,無煙灶臺源于在原來居民房子不太寬裕的情況下,桐廬縣白鐵通風(fēng)管道,既擴(kuò)大了廚房空間,又能解決排油的問題(以前的家居建筑很少有排煙道),抽油煙的效果非常好,但油煙直接排放出去對環(huán)境影響較大,不利于城市空氣質(zhì)量環(huán)保。當(dāng)冬天刮北風(fēng)的時候,抽油煙效果就不很好了,甚至倒灌入房內(nèi)。
公共廚房設(shè)計(jì)中的幾個原則
廚房操作間不適合采用帶回風(fēng)的空調(diào)系統(tǒng),包括分體空調(diào)、商用一拖多空調(diào)、風(fēng)機(jī)盤管、帶回風(fēng)的全空氣空調(diào)系統(tǒng)。所有這些空調(diào)系統(tǒng)空調(diào)效果會受廚房油煙的影響,隨著時間的推移,空調(diào)效果逐漸下降,加工白鐵通風(fēng)管道,終無法起到空調(diào)的作用。一般地,如果廚房操作間需要采用空調(diào)系統(tǒng),可以采用全新風(fēng)空調(diào)系統(tǒng),否則,可以采用送風(fēng)排風(fēng)(油煙)系統(tǒng)。
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